Йогурт с наполнителями в ассортименте 2.8% (3 кг ведро) в Москве от Агрин-Форвард
Объем 3 кг 80 ₽ за кг
Физико-химические показатели
Массовая доля жира, %, не менее 2,8
Кислотность, °Т 75 - 140
Срок годности 21 сутки при t (4±2)⁰C
Виды:
с киви с вишней
со злаками с бананом с лесными ягодами
с абрикосом и манго с клубникой с черникой
с абрикосом
Рекомендуемая область применения
Производство продукции общественного питания соусы, десерты, молочные коктейли).
Приготовление отделочных полуфабрикатов (кремы) для мучных кондитерских изделий.
Органолептические показатели
Консистенция: Плотная, пластичная, однородная; поверхность среза блестящая или слегка матовая.
Вкус и запах: Выраженный сливочный и привкус пастеризации, без посторонних привкусов и запахов.
Цвет: От светло-желтого до желтого, однородный по всей массе.
Смотрите также: Йогурт
- Другие товары компании 2